住宿生填報調查表

全體住宿生共253 人， 06月份填表共249 人，佔98.42%

第一部份服務態度(16%)		原始平均分數90.24分,加權分數14.44分
序	內容	滿意度分析	滿意	尚滿意	無意見	不滿意	非常不滿意
1	你覺得廚工及服務人員的服務態度	人數	171	36	39	2	1
1	你覺得廚工及服務人員的服務態度	比率	68.67%	14.46%	15.66%	0.8%	0.4%
2	你覺得廚工及服務人員的儀表衛生	人數	174	34	39	1	1
2	你覺得廚工及服務人員的儀表衛生	比率	69.88%	13.65%	15.66%	0.4%	0.4%
第二部份三餐及水果(84%) 早餐 (24%)		原始平均分數86.83分，加權分數20.84分
3	你對於每日早餐的食用量6﹪	人數	155	44	43	4	3
3	你對於每日早餐的食用量6﹪	比率	62.25%	17.67%	17.27%	1.61%	1.2%
4	你對於每日早餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	149	42	48	7	3
4	你對於每日早餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	59.84%	16.87%	19.28%	2.81%	1.2%
5	你對於每日早餐整體的菜色口味6﹪	人數	143	50	45	8	3
5	你對於每日早餐整體的菜色口味6﹪	比率	57.43%	20.08%	18.07%	3.21%	1.2%
6	你對於每日早餐的保溫溫度6﹪	人數	155	44	43	3	4
6	你對於每日早餐的保溫溫度6﹪	比率	62.25%	17.67%	17.27%	1.2%	1.61%
午餐(24%)		原始平均分數88.13分，加權分數21.15分
7	你對於每日午餐的食用量6﹪	人數	161	42	45	0	1
7	你對於每日午餐的食用量6﹪	比率	64.66%	16.87%	18.07%	0%	0.4%
8	你對於每日午餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	154	44	47	3	1
8	你對於每日午餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	61.85%	17.67%	18.88%	1.2%	0.4%
9	你對於每日午餐整體的菜色口味6﹪	人數	150	44	48	5	2
9	你對於每日午餐整體的菜色口味6﹪	比率	60.24%	17.67%	19.28%	2.01%	0.8%
10	你對於每日午餐的保溫溫度6﹪	人數	163	37	45	2	2
10	你對於每日午餐的保溫溫度6﹪	比率	65.46%	14.86%	18.07%	0.8%	0.8%
晚餐(24%)		原始平均分數88.07分，加權分數21.14分
11	你對於每日晚餐的食用量6﹪	人數	160	39	47	2	1
11	你對於每日晚餐的食用量6﹪	比率	64.26%	15.66%	18.88%	0.8%	0.4%
12	你對於每日晚餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	158	42	45	3	1
12	你對於每日晚餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	63.45%	16.87%	18.07%	1.2%	0.4%
13	你對於每日晚餐整體的菜色口味6﹪	人數	156	36	51	5	1
13	你對於每日晚餐整體的菜色口味6﹪	比率	62.65%	14.46%	20.48%	2.01%	0.4%
14	你對於每日晚餐的保溫溫度6﹪	人數	160	35	50	2	2
14	你對於每日晚餐的保溫溫度6﹪	比率	64.26%	14.06%	20.08%	0.8%	0.8%
水果(12%)		原始平均分數87.31分，加權分數10.48分
15	你對於每週水果的變化6﹪	人數	154	39	53	1	2
	你對於每週水果的變化6﹪	比率	61.85%	15.66%	21.29%	0.4%	0.8%
16	你對於每週水果的新鮮度6﹪	人數	155	35	54	3	2
16	你對於每週水果的新鮮度6﹪	比率	62.25%	14.06%	21.69%	1.2%	0.8%
以下提供選餐參考，不列計評選		原始平均分數89.08分
17	你對於這個月慶生會的加菜感到	人數	165	34	47	2	1
17	你對於這個月慶生會的加菜感到	比率	66.27%	13.65%	18.88%	0.8%	0.4%
18	你對於目前餐廳委外營運方式感到	人數	169	31	48	0	1
18	你對於目前餐廳委外營運方式感到	比率	67.87%	12.45%	19.28%	0%	0.4%
19	你對於餐廳內目前的環境衛生感到	人數	165	32	50	1	1
19	你對於餐廳內目前的環境衛生感到	比率	66.27%	12.85%	20.08%	0.4%	0.4%
加權總計88.05分