住宿生填報調查表

全體住宿生共382 人， 11月份填表共145 人，佔37.96%

第一部份服務態度(16%)		原始平均分數90.9分,加權分數14.54分
序	內容	滿意度分析	滿意	尚滿意	無意見	不滿意	非常不滿意
1	你覺得廚工及服務人員的服務態度	人數	107	14	23	0	1
1	你覺得廚工及服務人員的服務態度	比率	73.79%	9.66%	15.86%	0%	0.69%
2	你覺得廚工及服務人員的儀表衛生	人數	102	20	22	0	1
2	你覺得廚工及服務人員的儀表衛生	比率	70.34%	13.79%	15.17%	0%	0.69%
第二部份三餐及水果(84%) 早餐 (24%)		原始平均分數87.17分，加權分數20.92分
3	你對於每日早餐的食用量6﹪	人數	93	23	23	5	1
3	你對於每日早餐的食用量6﹪	比率	64.14%	15.86%	15.86%	3.45%	0.69%
4	你對於每日早餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	90	22	28	2	3
4	你對於每日早餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	62.07%	15.17%	19.31%	1.38%	2.07%
5	你對於每日早餐整體的菜色口味6﹪	人數	89	21	27	6	2
5	你對於每日早餐整體的菜色口味6﹪	比率	61.38%	14.48%	18.62%	4.14%	1.38%
6	你對於每日早餐的保溫溫度6﹪	人數	94	21	26	2	2
6	你對於每日早餐的保溫溫度6﹪	比率	64.83%	14.48%	17.93%	1.38%	1.38%
午餐(24%)		原始平均分數88.76分，加權分數21.3分
7	你對於每日午餐的食用量6﹪	人數	97	22	25	0	1
7	你對於每日午餐的食用量6﹪	比率	66.9%	15.17%	17.24%	0%	0.69%
8	你對於每日午餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	93	21	29	1	1
8	你對於每日午餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	64.14%	14.48%	20%	0.69%	0.69%
9	你對於每日午餐整體的菜色口味6﹪	人數	89	25	29	1	1
9	你對於每日午餐整體的菜色口味6﹪	比率	61.38%	17.24%	20%	0.69%	0.69%
10	你對於每日午餐的保溫溫度6﹪	人數	98	22	24	0	1
10	你對於每日午餐的保溫溫度6﹪	比率	67.59%	15.17%	16.55%	0%	0.69%
晚餐(24%)		原始平均分數88.9分，加權分數21.34分
11	你對於每日晚餐的食用量6﹪	人數	96	24	23	1	1
11	你對於每日晚餐的食用量6﹪	比率	66.21%	16.55%	15.86%	0.69%	0.69%
12	你對於每日晚餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	93	24	26	1	1
12	你對於每日晚餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	64.14%	16.55%	17.93%	0.69%	0.69%
13	你對於每日晚餐整體的菜色口味6﹪	人數	91	25	27	1	1
13	你對於每日晚餐整體的菜色口味6﹪	比率	62.76%	17.24%	18.62%	0.69%	0.69%
14	你對於每日晚餐的保溫溫度6﹪	人數	96	24	24	0	1
14	你對於每日晚餐的保溫溫度6﹪	比率	66.21%	16.55%	16.55%	0%	0.69%
水果(12%)		原始平均分數87.93分，加權分數10.55分
15	你對於每週水果的變化6﹪	人數	91	22	30	1	1
	你對於每週水果的變化6﹪	比率	62.76%	15.17%	20.69%	0.69%	0.69%
16	你對於每週水果的新鮮度6﹪	人數	91	24	29	0	1
16	你對於每週水果的新鮮度6﹪	比率	62.76%	16.55%	20%	0%	0.69%
以下提供選餐參考，不列計評選		原始平均分數89.56分
17	你對於這個月慶生會的加菜感到	人數	97	22	25	0	1
17	你對於這個月慶生會的加菜感到	比率	66.9%	15.17%	17.24%	0%	0.69%
18	你對於目前餐廳委外營運方式感到	人數	97	21	26	0	1
18	你對於目前餐廳委外營運方式感到	比率	66.9%	14.48%	17.93%	0%	0.69%
19	你對於餐廳內目前的環境衛生感到	人數	96	26	22	0	1
19	你對於餐廳內目前的環境衛生感到	比率	66.21%	17.93%	15.17%	0%	0.69%
加權總計88.65分