住宿生填報調查表

全體住宿生共353 人， 06月份填表共40 人，佔11.33%

第一部份服務態度(16%)		原始平均分數91.75分,加權分數14.68分
序	內容	滿意度分析	滿意	尚滿意	無意見	不滿意	非常不滿意
1	你覺得廚工及服務人員的服務態度	人數	28	7	5	0	0
1	你覺得廚工及服務人員的服務態度	比率	70%	17.5%	12.5%	0%	0%
2	你覺得廚工及服務人員的儀表衛生	人數	29	6	5	0	0
2	你覺得廚工及服務人員的儀表衛生	比率	72.5%	15%	12.5%	0%	0%
第二部份三餐及水果(84%) 早餐 (24%)		原始平均分數87.5分，加權分數21分
3	你對於每日早餐的食用量6﹪	人數	27	5	7	0	1
3	你對於每日早餐的食用量6﹪	比率	67.5%	12.5%	17.5%	0%	2.5%
4	你對於每日早餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	24	8	6	1	1
4	你對於每日早餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	60%	20%	15%	2.5%	2.5%
5	你對於每日早餐整體的菜色口味6﹪	人數	25	6	7	1	1
5	你對於每日早餐整體的菜色口味6﹪	比率	62.5%	15%	17.5%	2.5%	2.5%
6	你對於每日早餐的保溫溫度6﹪	人數	27	5	7	0	1
6	你對於每日早餐的保溫溫度6﹪	比率	67.5%	12.5%	17.5%	0%	2.5%
午餐(24%)		原始平均分數89.13分，加權分數21.39分
7	你對於每日午餐的食用量6﹪	人數	28	6	5	0	1
7	你對於每日午餐的食用量6﹪	比率	70%	15%	12.5%	0%	2.5%
8	你對於每日午餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	26	8	5	0	1
8	你對於每日午餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	65%	20%	12.5%	0%	2.5%
9	你對於每日午餐整體的菜色口味6﹪	人數	26	6	7	0	1
9	你對於每日午餐整體的菜色口味6﹪	比率	65%	15%	17.5%	0%	2.5%
10	你對於每日午餐的保溫溫度6﹪	人數	28	5	6	0	1
10	你對於每日午餐的保溫溫度6﹪	比率	70%	12.5%	15%	0%	2.5%
晚餐(24%)		原始平均分數89.25分，加權分數21.42分
11	你對於每日晚餐的食用量6﹪	人數	28	6	5	0	1
11	你對於每日晚餐的食用量6﹪	比率	70%	15%	12.5%	0%	2.5%
12	你對於每日晚餐的食材變化及新鮮度6﹪	人數	27	6	6	0	1
12	你對於每日晚餐的食材變化及新鮮度6﹪	比率	67.5%	15%	15%	0%	2.5%
13	你對於每日晚餐整體的菜色口味6﹪	人數	26	7	6	0	1
13	你對於每日晚餐整體的菜色口味6﹪	比率	65%	17.5%	15%	0%	2.5%
14	你對於每日晚餐的保溫溫度6﹪	人數	28	5	6	0	1
14	你對於每日晚餐的保溫溫度6﹪	比率	70%	12.5%	15%	0%	2.5%
水果(12%)		原始平均分數88.25分，加權分數10.59分
15	你對於每週水果的變化6﹪	人數	25	8	7	0	0
	你對於每週水果的變化6﹪	比率	62.5%	20%	17.5%	0%	0%
16	你對於每週水果的新鮮度6﹪	人數	24	9	6	0	1
16	你對於每週水果的新鮮度6﹪	比率	60%	22.5%	15%	0%	2.5%
以下提供選餐參考，不列計評選		原始平均分數90.83分
17	你對於這個月慶生會的加菜感到	人數	29	6	5	0	0
17	你對於這個月慶生會的加菜感到	比率	72.5%	15%	12.5%	0%	0%
18	你對於目前餐廳委外營運方式感到	人數	26	8	6	0	0
18	你對於目前餐廳委外營運方式感到	比率	65%	20%	15%	0%	0%
19	你對於餐廳內目前的環境衛生感到	人數	26	9	5	0	0
19	你對於餐廳內目前的環境衛生感到	比率	65%	22.5%	12.5%	0%	0%
加權總計89.08分